Сегодня я поделюсь с вами восхитительным рецептом салата, который сочетает в себе экзотические фрукты и ароматные специи. Предлагаю вам погрузиться в мир восточных вкусов и приготовить невероятно освежающий Салат с карамболой и манго в тайском стиле. Это блюдо будет идеальным выбором для летнего ужина или освежающего обеда. Давайте начнем!
1. Ингредиенты:
- 1 карамбола
- 1 спелое манго
- 1 огурец
- 1 морковь
- Свежая мята и кинза (по вкусу)
- Свежий сок лайма (2 столовые ложки)
- Рыбный соус (1 столовая ложка)
- Сахар (1 чайная ложка)
- Чеснок (2 зубчика, измельченный)
- Молотый красный перец (по вкусу)
- Арахис (помолотый, для украшения)
2. Приготовление:
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Омойте и очистите карамболу, манго, огурец и морковь. Нарежьте их тонкими полукруглыми ломтиками. Мяту и кинзу мелко нарежьте. Готовые ингредиенты выложите на большую тарелку.
Шаг 2: Приготовьте заправку. В миске соедините свежий сок лайма, рыбный соус, сахар, измельченный чеснок и молотый красный перец. Хорошо перемешайте, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3: Смешайте все вместе. Налейте приготовленную заправку на овощи и фрукты. Нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
Шаг 4: Украсьте и подавайте. Посыпьте салат измельченной свежей мятой, кинзой и арахисом. Салат готов к подаче! Его можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира к основному блюду.
Салат с карамболой и манго в тайском стиле – это настоящая находка для любителей экзотической кухни. Это блюдо не только великолепно сочетает в себе сладость манго и карамболы, но и дарит ощущение свежести и легкости. Ароматные специи и заправка придают салату неповторимый вкус, который точно понравится всем гостям. Попробуйте приготовить этот салат и порадуйте себя и своих близких волшебным вкусом Таиланда!
