Освежающая экзотика: Рецепт морского салата с манго и кокосовым молоком для идеального летнего ужина

Ах, лето! Время свежих продуктов, теплых вечеров и уютных посиделок на свежем воздухе. Что может быть лучше, чем насладиться освежающим блюдом, которое сделает ваш ужин незабываемым? Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом морского салата с манго и кокосовым молоком – идеальным сочетанием экзотических вкусов, которое подарит вашему летнему столу непревзойденное очарование.

Экзотика на вашем столе

Морской салат с манго и кокосовым молоком – это истинная экзотика на вашем столе. Пряные морепродукты, сочное манго и нежное кокосовое молоко смешиваются в идеальном танце вкусов, создавая симфонию вкуса, которая поразит вашего гостя. Этот салат сочетает в себе свежесть моря, сладость фруктов и нежность кокоса – идеальное блюдо для летнего ужина под открытым небом.

Ингредиенты для салата:

  • 500 г свежих морепродуктов (креветки, кальмары, мидии и т.д.)
  • 1 спелое манго, очищенное и нарезанное
  • 1 красный сладкий перец, нарезанный
  • 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная
  • Свежая зелень (кориандр, мята или базилик), нарезанная
  • Сок 1 лайма
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Ингредиенты для соуса:

  • 200 мл кокосового молока
  • 2 столовые ложки рисового уксуса
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1 чайная ложка свежеизмельченного имбиря

Инструкции:

Шаг 1: Приготовление морепродуктов

Если вы используете свежие морепродукты, их необходимо очистить и приготовить. Креветки обдайте кипятком, пока не станут розовыми, а кальмары и мидии потушите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте морепродукты на небольшие кусочки.

Шаг 2: Приготовление соуса

В миске смешайте кокосовое молоко, рисовый уксус, соевый соус, мед, измельченный чеснок и свежеизмельченный имбирь. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения гладкой консистенции. Ваш соус готов!

Шаг 3: Сборка салата

В большой миске смешайте приготовленные морепродукты, нарезанное манго, красный сладкий перец, мелко нарезанную красную луковицу и свежую зелень. Полейте салат соком лайма и аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.

На этом этапе ваш освежающий морской салат готов к подаче! Вы можете разложить его на тарелки или подавать в большой салатнице. Полейте салат приготовленным соусом и украсьте свежей зеленью. Ваш летний ужин готов!

Приятного аппетита! Наслаждайтесь этой экзотической комбинацией вкусов, которая перенесет вас на пляжи тропиков и наполнит ваше лето яркими впечатлениями и незабываемыми вкусовыми ощущениями.

Поделитесь с друзьями

Ответить

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *