Лето – это пора ярких красок, теплого солнца и свежих вкусов. Что может быть лучше, чем сочетание сочной манго, кремового авокадо и питательной киноа? Мы предлагаем вам нашу уникальную вегетарианскую рецептуру мангового тартара, которая обязательно порадует вас своим вкусом и озарит ваше лето неповторимыми солнечными оттенками.
Ингредиенты:
- 1 спелая манго
- 1 большой авокадо
- 1/2 стакана киноа
- 1/4 красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 стакана свежей кинзы, измельченной
- Сок 1 лайма
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаг 1: Приготовление киноа
Сначала промойте киноа под холодной водой, чтобы удалить горечь. Затем, в соответствии с инструкцией на упаковке, сварите киноа до готовности. Оставьте его остывать.
Шаг 2: Подготовка фруктов
Очистите и нарежьте манго и авокадо на мелкие кубики. Переложите их в большую миску.
Шаг 3: Соединение вкусов
Добавьте к нарезанным фруктам мелко нарезанный красный лук и измельченную кинзу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались и пропитались друг другом.
Шаг 4: Приправление и подача
Добавьте сок лайма, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец в миску с фруктами. Еще раз аккуратно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте и, при необходимости, скорректируйте количество специй по своему вкусу.
Манговый тартар готов! Вы можете подать его как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для тостов или роллов. Этот освежающий и ароматный рецепт станет настоящей находкой для всех любителей вегетарианской кухни и желающих попробовать что-то новое в этом летнем сезоне.
Наслаждайтесь яркими вкусами лета с нашим манговым тартаром с авокадо и киноа!
Ну, вот и еще один рецепт суперфудов. 🙄🥭 Пора бы придумать что-то новое! 🤨🍴