Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом, который станет идеальным дополнением к вашей вегетарианской кухне. Золотистые кексы с карамельно-шалфейным соусом – это настоящий шедевр в мире сладких десертов. Готовы окунуться в мир нежных текстур и ароматов? Тогда пристегните ремни безопасности, мы отправляемся в кулинарное приключение!
1. Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1/2 чашки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 чашки растительного молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
2. Приготовление теста:
Для начала давайте приготовим тесто для наших кексов. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске соедините растительное молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая, чтобы получилась гладкая и однородная консистенция.
3. Подготовка кексов:
Теперь, когда наше тесто готово, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выливайте тесто на сковороду порциями, чтобы получить кексы нужного размера. Готовьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Убедитесь, что они хорошо пропеклись внутри, проткнув кексы зубочисткой – если она выходит сухой, значит они готовы.
4. Приготовление карамельно-шалфейного соуса:
А теперь самая интересная часть – наш карамельно-шалфейный соус. Возьмите небольшую кастрюлю и на среднем огне расплавьте 1/2 чашки сахара. Помешивайте его постоянно, пока сахар полностью не растворится и превратится в ароматную карамель. Затем аккуратно добавьте несколько свежих шалфейных листьев и варите соус еще пару минут, чтобы он пропитался ароматом. Удаляйте шалфей после приготовления соуса.
5. Подача и наслаждение:
Когда кексы готовы, выложите их на тарелку и полейте щедрым слоем нашего ароматного карамельно-шалфейного соуса. Вы также можете добавить свежие ягоды или шарик ванильного мороженого для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!
Надеюсь, вы насладитесь этим неповторимым десертом. Золотистые кексы с карамельно-шалфейным соусом – это прекрасное сочетание нежности, сладости и аромата, которое никого не оставит равнодушным. Попробуйте этот рецепт сегодня и порадуйте себя и своих близких вкуснейшим десертом!
