Дорогие гурманы, сегодня у нас есть настоящая вкусовая сенсация, которая покорит ваши вкусовые рецепторы и позволит вам насладиться неповторимым сочетанием вкусов. Представляем вам рецепт экзотического манго-лавандового тарта с белым шоколадом! Этот десерт является совершенным сочетанием сладости спелого манго, нежности лаванды и богатства белого шоколада.
1. Ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахарной пудры
- 2 яйца
- 1 спелое манго
- 1 чайная ложка сушеной лаванды
- 150 грамм белого шоколада
- 150 миллилитров сливок (жидкости)
2. Приготовление основы для тарта:
Взбейте муку, сливочное масло, сахарную пудру и 1 яйцо до получения однородного теста. Выложите его в форму для запекания, равномерно распределите по дну и бокам формы. Поставьте в холодильник на 30 минут для остывания.
3. Приготовление начинки:
Очистите и нарежьте манго на небольшие кусочки. В миске смешайте манго, сушеную лаванду и 1 яйцо. Аккуратно выложите смесь на охлажденную основу для тарта.
4. Приготовление шоколадного соуса:
Растопите белый шоколад на водяной бане. Добавьте сливки и тщательно перемешайте до получения гладкой текстуры. Полученным соусом полейте манго-лавандовую начинку в тарте.
5. Завершение и сервировка:
Поставьте тарт в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около 40-45 минут, пока тарт не станет золотистым. Когда тарт будет готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме. После остывания тарт можно вынуть из формы и подать к столу. Рекомендуется подавать тарт в теплом виде, дополненным свежими ягодами и мятным листиком для украшения.
Теперь вы можете насладиться этим уникальным сочетанием вкусов манго, лаванды и белого шоколада. Манго придает десерту свежесть и сладость, лаванда добавляет нежности и аромата, а белый шоколад делает тарт нежным и шоколадным. Этот рецепт подарит вам незабываемый вкусовой опыт, который вы будете желать повторить снова и снова.
Развлекайтесь в кулинарном творчестве, экспериментируйте с различными сочетаниями вкусов и создавайте настоящие шедевры в своей кухне. Приятного аппетита!
