Средиземноморская кухня славится своим разнообразием и богатством вкусов. Одним из наиболее известных и полюбившихся блюд этой кухни является греческий салат. Сочетание свежих овощей, ароматных трав и сливочного сыра делает этот салат незабываемым. А добавление нежных инжирных кусочков и оливкового дрессинга придает ему особую изюминку. Давайте рассмотрим подробнее, как приготовить этот восхитительный салат и насладиться его неповторимым вкусом.
Ингредиенты:
- Салатный микс – 200 г
- Помидоры черри – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Сыр фета – 150 г
- Свежие инжирные плоды – 100 г
- Красные оливки – 50 г
- Свежая мята – по вкусу
Шаг 1: Приготовление оливкового дрессинга
Оливковый дрессинг – важный компонент греческого салата, который придает ему богатый вкус и аромат. Для приготовления дрессинга вам понадобятся:
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Сок половины лимона
- Соль и перец – по вкусу
- Сушеный орегано – 1 ч. л.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и орегано в маленькой миске. Перемешайте до получения однородной консистенции. Ваш оливковый дрессинг готов.
Шаг 2: Приготовление греческого салата
Греческий салат – это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться свежими овощами и натуральными продуктами. Вот что вам понадобится для приготовления салата:
- Салатный микс – 200 г
- Помидоры черри – 150 г
- Огурец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Сыр фета – 150 г
- Свежие инжирные плоды – 100 г
- Красные оливки – 50 г
- Свежая мята – по вкусу
Нарежьте помидоры черри пополам, огурец и красный лук – тонкими кольцами. Разломайте салатный микс на небольшие кусочки. Нарежьте сыр фета кубиками. Переложите все ингредиенты в большую миску.
Шаг 3: Добавление инжирных кусочков и оливкового дрессинга
Теперь самое интересное – добавление инжирных кусочков и оливкового дрессинга. Нарежьте свежие инжирные плоды на тонкие дольки и добавьте их в миску с остальными ингредиентами. Затем полейте салат оливковым дрессингом, приготовленным на первом шаге. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались дрессингом.
Ваш греческий салат с нежными инжирными кусочками и оливковым дрессингом готов! Подайте его на стол и наслаждайтесь восхитительным сочетанием средиземноморских вкусов. Этот салат идеально подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких и гостей!
